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1、黑蒜可以直接食用，口感柔软、甜美，非常适合作为零食食用。可以把黑蒜剥开，直接吃掉，或者将其切成薄片，搭配其他的食材一起食用，比如说酸奶、水果等，这样可以增加食用的趣味性和口感。
2、黑蒜是可以直接吃的，发酵后的黑蒜它的成分被更多的激发出来，然后被身体吸收掉后就能够起到更好的作用，让我们的健康维持在一个更好的水平状态。
3、黑蒜可以直接吃，看视频中有人生吃，但胃口太差的人还是不要生吃了，以免反胃。
1、黑蒜的功效与作用 强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、黑蒜为天然杀菌作用，有“天然抗生素”之称。它没有任何副作用，是人体循环及神经系统的天然强健剂，对于抵抗力比较差的人群来说可以有抗菌的作用，而且还可以有提高免疫力的作用，对于抗菌消炎有一定的效果。
3、功效作用 黑蒜可抗氧化，黑蒜中含有丰富的抗氧化物质，有利于增强机体抗氧化作用，还可清除自由基，因此它能够预防衰老，还可以达到提神醒脑、促进大脑发育的作用。
4、黑蒜的功效与作用 杀菌消炎：大蒜具有广谱抗菌效果，不仅能直接杀灭各种有害细菌，还能抗击各种病毒，经发酵后的黑蒜活性成分能够刺激免疫细胞更加活跃，增加和增强免疫细胞的数量和能力，增强人体抗病毒能力和免疫力。
1、黑蒜山药泥 材料：黑蒜适量、山药适量。做法：山药洗净上锅蒸至绵软。黑蒜切碎。切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。蒸好的山药去皮，放少许盐。山药碾成山药泥。
2、直接食用 黑蒜可以当做零食直接吃。当调料品做菜食用 也可以当做普通的调味品来吃，用来炖汤、煮粥、焖制、清炒等都可以。不过黑蒜用来焖、炒时，最好剁成蒜泥，以免粘锅。
3、问题一：黑蒜什么时候吃最合适？ 一般来说，饭后吃是比较合适的。但无固定限制，控制数量就好，一般一日内两至三颗。可以当做零食随时吃，也可以做成菜肴在吃饭时享用。
4、黑蒜可以直接吃。黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激。口感柔软，偏甜酸无刺激。
5、黑蒜的吃法也是非常有讲究的，我们可以直接食用黑蒜，也是可以将黑蒜和山药搭配起来食用的，不仅口感非常不错，并且还可以起到不错的保健功效，但是大家要知道，千万不要过量的食用黑蒜，每天食用一两瓣黑蒜就可以了。
6、做法：瘦肉切适量大小，并切姜一片。把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。准备黑大蒜一头，掰开，取五粒左右。把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。加入黑蒜，连同蒜衣一起。
1、黑蒜可以直接吃。黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激。口感柔软，偏甜酸无刺激。
2、黑蒜可以直接吃，看视频中有人生吃，但胃口太差的人还是不要生吃了，以免反胃。
3、直接吃。有很多人在购买到黑蒜回家以后，都会将其当做零食来直接服用，这种方法是最为简单的一种吃法，有需要的朋友可以尝试通过这种方法来吃黑蒜，相信只要每天坚持吃也能够达到一定的效果。做菜。
